uxfoodie,

한글은 아래에 :)A Hidden Delight: Hanok Dining with Italian Flair---The MenuIt had been a while since I last had truly satisfying pasta and pizza, but this place delivered. Speaking as someone who has been to Italy, I can confidently say the quality here could easily impress even Italians. The wood-fired pizza follows the Neapolitan style, with a thin crust and beautifully balanced toppings. However,..

한글은 아래에A visit to a place for grilled makchang after a long time. I didn’t have high expectations going in, but to my surprise, the grilled makchang turned out to be the best I’ve had this year. I’m not sure if it’s because they use a lot of seasoning, but there was barely any tough texture, offering an evenly tender and enjoyable bite. According to my friends, this chain generally maintains a ..

한글은 아래에. A Hidden Gem in Buyeo: A Unique Take on Makguksu --- During my recent trip to Buyeo, I stumbled upon a well-known restaurant nestled near Nakwaam Cliff. As the crisp autumn air wrapped around the landscape, this cozy spot felt like the perfect place to indulge in a hearty meal. --- The Makguksu Experience The makguksu here offers a flavor that sits somewhere between traditional Korean n..

순대 철판구이의 모습. 최근 유튜브와 방송에 등장하게 되면서 부쩍 손님이 늘어났다고 얘기하시며 철판을 이리저리 휘적이셨다. 그 전부터 꽤 오랫동안 단골을 자처하던 한 손님은 날이 갈수록 달라지는 가게의 모습에 처음은 신기한듯 했으나 이내 제 입에 맞으면 여타에게도 그러할 것이라는 것을 수긍하듯 앞에 놓인 순대국을 연신 떠먹었다. 이 자리에서 장사를 해온 지도 꽤 오랜 시간이 지났지만, 흔히 말하는 번화가에 위치하거나 한 것이 아니기에 이정도를 예상하진 않았었다. 그러나 가게 앞 도로의 차들이 매연대신 전기음을 내뿜기 시작하면서 가게를 비추는 조명도 하나둘 바뀌어 어느새 어느 유튜버의 한 동영상 안으로 들어갔다. 세월의 변화가 매우 긍정적으로 작용한 좋은 예라 할 수 있겠다. 만족스런 식사를 한 단골 손님..

Another Thin Noodle Masterpiece: Tachibana After my game-changing experience with thin noodles at Laura Ramen, I encountered yet another champion of the thin noodle realm: Tachibana. (Check out my previous post on Laura Ramen down here!) 얇은 면은 별로라고 생각하다 로라멘을 만나고 생각이 바뀌어갈 때 즈음 만난또 다른 얇은 면 강자. (아래 링크는 로라멘 관련 이전 포스팅)https://uxfoodie.tistory.com/1 [문래 | 일식] 로라멘한글은 아래에.   A Hidden Gem Near Mullae: My..

한글은 아래에.   A Hidden Gem Near Mullae: My Unexpected Ramen Discovery While running errands near Mullae, I stumbled upon a ramen joint that immediately caught my eye. At the entrance, proudly displayed, was a Blue Ribbon sticker. These days, it feels like Blue Ribbon-certified spots are popping up everywhere, and I can’t help but feel intrigued every time I see one. For those unfamiliar, the Blue R..